”To George” ↑ごま油/塩/わさびを溶いてこれに金目鯛をシャブシャブしてINするのです。
クツクツ！と沸き立たせて
お野菜も美味しく ゴボウを薄くするとこれほど程よい食感かと
こちら二人前。かるーくシャブシャブでもOK しっかりでもOK
最後は雑炊に致します。
さつま揚げ的、お魚風味豊かです。
クエは一年中、食べれるそうなのでまた今度
〆に杏仁豆腐とあつーいお茶でご馳走様です。
汐風
是非Georgeさんにご馳走期待です。
